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2018年7月17日 (火)

町田酒造 特別純米55 五百万石 直汲み。

ここ群馬県の地酒で、県外でも人気が出て来たのが町田酒造。

しゅわっとして甘めの酒質が若い人たちにウケているのかな?

お燗好きなおっさんにとっては良くわからんですが、夏場は爽やかでイケてると思うぞ。

その町田酒造の55シリーズ。前回は雄町でしたが今回は五百万石です。

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酒米ごとにラベルとキャップの色を変えてなかなかおしゃれです。

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町田酒造 特別純米55 五百万石 直汲み 無濾過生酒。

以前は紺色だった気もするがリニューアル?爽やかな水色でこれも女の子にウケそうですね・・。

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精米歩合55%の55シリーズは、造りを酒米ごとに変えているのですね。前回の雄町は純米吟醸でしたがこの五百万石は特別純米です。

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冷やで飲んでみます。

香り:小さめだが、爽やかなフルーティーさ。バナナ、メロン。

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飲んで:わずかなガス感でフレッシュな口当たり。瞬間甘過ぎるか?と思うも、ほんのりと旨み。最後に甘さの中にゆっくりと苦みがやってくる。

微発泡感と甘さでぎりぎりの爽やかさ。少しざらっとしてシロップのような粘りのある甘さ。

まあ、甘い。いつもながら甘い。けど辛み、酸味苦味もある。

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町田酒造の生酒というとフルーティーな甘さとシュワシュワの発泡感という印象だったが、ガス感はやや少なめだがこれもそういう感じかな。

けど最後に苦味と酸味が来る。この辛さが無ければベタッとしてしまうがギリギリ。

これの雄町は純米吟醸でさらなる華やかさを。

この五百万石は特別純米で甘い中に最後の辛み苦み。余韻に少し酸味。☆☆☆★★

実はこれ二本目で、冬に飲んだ奴は同じ29BYでももう少し甘さ控えめで辛みが強く良く切れた。春先出荷のこれは甘さが主体です。

55%精米歩合の綺麗な酒質です。おっさんには甘過ぎますが。日本酒を普段飲まない方は飲みやすいと思う。

これも女子会でウケそう。

女子と一緒に飲みたい・・。酔わせたい・・。

いや、おっさんだってこれ好きです。夏限定だけど。

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